よく噛むレシピ🍳 2021年9月6日(月)
⭐️ローストチキンスティック&ベジフルーツ
噛む時に前歯を使ってギューッと引っ張っらなくてはいけない💡それがポイントです😋
チキンスティック‥‥‥‥4本
パイナップル‥‥‥‥‥‥適量
赤パプリカ‥‥‥‥‥‥‥1個
合わせ調味料(マリネ地) 黒酢ソース
酒‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ1 黒酢‥‥‥‥‥‥‥大さじ2
砂糖‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥小さじ1 醤油‥‥‥‥‥‥‥大さじ1
チリパウダー‥‥‥‥‥‥少々 砂糖‥‥‥‥‥‥‥小さじ2
塩‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥小さじ1
黒胡椒‥‥‥‥‥‥‥‥‥少々
ニンニクミジン‥‥‥‥‥1かけ
作り方
①チキンスティックをマリネ地で揉んで1時間漬け込む
②ロースター(魚焼きグリルでもok)で1をじっくり両面焼く
③パイナップル、パプリカを大きくカットしフライパンで焼き目がつくまで焼く
④別のフライパンを火にかけて黒酢ソースを作る
⑤チキン、パイナップル、パプリカを盛り付けて黒酢ソースを回しかけたら完成❕
必須アミノ酸の豊富な黒酢を使った酢豚風の味付けです♫
小さなお子様のいるご家庭ではチリパウダーと黒胡椒は
調整して作ってみてください😋
歯科衛生士 小川でした🌼